왜 진공 텀블러를 사용합니까? 진공 텀블러를 사용하면 어떤 이점이 있나요? 한 번 보자.
1. 진공 텀블링 후 제품의 물리적 부피가 팽창하고 부드러워지며 육류 제품의 조직 구조가 개선되고 양념이 고르게 흡수되기 쉽고 수분 보유력이 향상되며 제품의 C 색상 좋다.
2. 진공 텀블링 머신의 텀블링 환경은 진공 상태이므로 미생물의 번식 및 번식이 가능하고 식품 산화 또는 부패 요인을 줄이고 온도 조절도 필요합니다.
3. 육류 제품은 압연기의 진공 상태에서 압연할 때 마찰이 생기고, 펄프화 동안 열 발생을 줄이고, 육류 제품은 진공 상태에서 산화되지 않으며, 텀블링 과정에서 제품을 열화시키지 않으며, 자랄 수도 있고 미생물을 번식시킵니다.
