Lyophilizer의 기본 소개

동결 건조의 기본 원리는 물의 3상 변화에 기반을 두고 있습니다. 물에는 고체, 액체 및 기체 상태가 있으며 세 가지 상태가 서로 변환되어 공존할 수 있습니다. 물이 삼중점(온도 0.01도, 수증기압 610.5Pa)에 도달하면 물, 얼음, 수증기가 공존하며 서로 균형을 이룰 수 있습니다. 고진공 상태에서 승화 원리는 얼음을 녹이지 않고 사전 냉동 재료의 물을 얼음 상태의 수증기로 직접 제거하여 동결 건조의 목적을 달성하는 데 사용됩니다. 동결건조 제품은 스펀지 형태로 수축이 없고 재수화성이 우수하며 수분이 거의 없어 해당 포장 후 장기간 상온에서 보관 및 운송이 가능합니다. 진공 동결 건조는 다른 건조 방법과 비교할 수 없는 장점이 있기 때문에 이 기술은 처음부터 점점 더 선호되고 있으며 의약, 생물학적 제품 및 식품에 대한 응용이 점점 더 광범위해지고 있습니다. 혈청, 변종, 중서양약 및 기타 생물학적 제품은 대부분 생리 활성 물질이며 진공 동결 건조 기술도 생물학적 활성을 보존하는 좋은 솔루션을 제공합니다.